Don Q Piña

 

Don Q Piña entra al mercado con un sabor sutil, natural y sofisticado

Un espíritu muy tropical con toda la suavidad y el carácter que destaca a Don Q

La familia de rones excepcionales Don Q abre paso para presentar al nuevo integrante de sus rones de infusión con frutas tropicales: Don Q Piña. Este nuevo ron tiene una personalidad muy natural y llevadera pero con el carácter y la sofisticación que presentan todos los rones de Serrallés.

Don Q Piña es una mezcla de rones envejecidos hasta año y medio en barricas de roble blanco americano y luego es infusionado con extracción 100% de piña natural que destaca el dulce y sutil sabor de esta fruta tropical. En boca, tiene el toque distintivo de Don Q con delicadas notas y expresiones cítricas naturales y envolventes.

Perfecto para la época del verano, el Don Q Piña es una bebida muy refrescante, excelente para la confección de coctelería tropical que evoca momentos agradables y felices al saborearlo. Mezclarlo con agua de coco fresca para una versión moderna y natura de la Piña Colada.

Por sus expresiones sutiles y festivas, el Don Q Piña es ideal para disfrutarlo en cualquier ambiente o momento y se sugiere parearlo con gastronomía tropical y asiática, incluyendo platos que contengan sabores dulces y picantes.

Su distintiva botella “frosted” presenta el color amarillo de la piña y nuestro sol caribeño. Contiene 30% de alcohol por volumen, y 60º grados prueba. Don Q Piña estará disponible en todos los supermercados, cadenas y establecimientos alrededor de Puerto Rico, incluyendo restaurantes y hoteles.

Sobre Destilería Serrallés, Inc.:

Desde 1865, Destilería Serrallés ha mantenido su tradición de excelencia en la elaboración de rones excepcionales en Puerto Rico, siendo éstos reconocidos y premiados entre los mejores del mundo. El ron Don Q, producido en Mercedita es el ron premium de Puerto Rico, la marca preferida en el mercado y el líder en ventas a nivel local.

Su línea de productos incluye: Don Q Cristal, Don Q Gold, Don Q Añejo, Don Q Gran Añejo, Ron Reserva de la Familia Serrallés, Don Q Signature Release 2005 y 2007, Don Q Oak Barrel Spiced, Ron Caliche, Don Q 151, Don Q Limón, Don Q Coco, Don Q Mojito, Don Q Pasión, Don Q Piña, y Ron Palo Viejo. Para mayor información, acceda: http://www.destileriaserralles.com

Chivas Masters en Puerto Rico

Chivas Masters en Puerto Rico llevó a cabo su primera competencia de cocteles

El whisky escocés Chivas Regal llevó a cabo la final de la primera edición en Puerto Rico de su competencia de cocteles Chivas Masters. La final, en la que compitieron nueve bartenders locales, se llevo a cabo en el Marriott Resort San Juan Stellaris Casino. El ganador de esta competencia fue Abner Barrientos de Caneca en Lote 23, quien será la representación de Puerto Rico en la final internacional Chivas Masters Global en Tokio, Japón en julio 2017.

La competencia se lanzó en enero en el Speakeasy Bar, El Almacén, en La Placita de Santurce, con una invitación a toda la comunidad de bartenders de Puerto Rico. Luego se llevaron a cabo tres encuentros en los que se destacaron cada una de las variedades de whiskey Chivas Regal. En cada encuentro, los bartenders participantes presentaron un coctel basado en una variedad y un concepto especifico- Chivas Extra con el concepto de un coctel clásico de Nueva York, Chivas 12 con el concepto de sabor local, y Chivas 18 con el concepto de técnica de agitación japonesa y sabor asiático.

“Estamos sumamente emocionados de haber llevado a cabo esta competencia en Puerto Rico y poder llevar alguno de los muy talentosos bartenders locales a competir en la escena internacional. Además, estamos haciendo algo novedoso ya que esta es la única competencia en Puerto Rico que se enfoca en el whiskey escocés Chivas Regal y su variedad. La competencia estuvo muy buena, fue difícil seleccionar a un ganador, estaban todos sumamente preparados.”, comentó Alexandra Rivera, Embajadora de Chivas en PR y encargada de la organización y conceptualización de la competencia y otros eventos de Chivas en PR.

Abner Barrientos y Alexandra Rivera

Los jueces de la competencia final fueron el Chivas Global Brand Ambassador, Max Warner, el chef Ariel Rodríguez del Restaurante Ariel, y Luis Pabón, Area Manager de Pernod Ricard.

Maximiliano Warner

Max Warner se convirtió en el Chivas Global Brand Ambassador en el 2004, luego de trabajar doce años en todos los sectores de la industria hotelera de Londres, incluyendo el famoso Hotel Savoy, el Hotel Sanderson, Bank Restaurant and Bar, AKA Bar, y Baltic Restaurant & Bar. Max Warner trabaja con la dirección de la marca Chivas Regal en la creación de nuevos cocteles, recientemente llevó el Chivas Masters a Shanghái, y en el 2016 fue presentado con el prestigioso premio Best International Brand Ambassador en los Spirited Awards.

Los bartenders finalistas que compitieron fueron: Héctor Guzmán de Royal Isabela, Juan E.  López de Cayo Caribe, Sergio Reyes del Gold Bar del Hotel San Juan, Luis Ríos de Cuatro Lunas en Aguadilla, Joey Fernández de Touro, Abner Barrientos de Caneca, Kevin Badillo de Gylro en Aguadilla, Celso Meléndez de La Cubanita, y Luis Pagán de Grass en La Calle Loíza.

Para más información: Alexandra Rivera, Chivas Brand Ambassador

787-473-5923 | alexandra@bamarketingpr.com

Veuve Clicquot Carnaval en Puerto Rico

Veuve Clicquot Carnaval en Puerto Rico

¡Una celebración electrizante de mucha fiesta y champagne!

Méndez & Co. y La Concha, A Renaissance Hotel, celebran “Veuve Clicquot Carnaval” el viernes, 7 de abril, en el Lobby de la hospedería en Condado.

Según, Coralis Torres, Gerente de Marca Senior, “en esta ocasión invitamos a participar del espíritu electrizante de la celebración enteramente internacional de Carnaval al unir la música y diversión de los carnavales boricuas y brasileros.”

“Veuve Clicquot Carnaval es la versión VIP de los legendarios desfiles carnavalescos que ocurren todos los años. Las máscaras y trajes tradicionales se cambiarán por la propia interpretación extravagante y tropical de los invitados quienes buscan disfrutar del mejor champagne y música en una gran fiesta”, concluyó Torres.

Para más información de cómo obtener esta invitación,  debe acceder a la página de Facebook: Veuve Clicquot Puerto Rico y/o RSVP events@laconcharesort.com. De igual manera tendrán disponible para reservar espacios privados de servicio por botella que incluye mesa para 2 personas $75.00 y para grupos, áreas de sala en $500.00.

 

Mezcal Amarás En Puerto Rico

 

Mezcal Amaras

Lanzamiento de Mezcal Amarás en Puerto Rico

Mezcal Amarás, la reconocida marca artesanal con una filosofía sustentable detrás de su proceso, llega a Puerto Rico. Establecida en el 2010 por un grupo de amigos interesados en la tradición de la producción de mezcal en México, la marca Mezcal Amarás se distingue por su proceso de fermentación cien por ciento natural, lo que le aporta su distintivo y premiado sabor. Al mismo tiempo, la marca asegura activamente la conservación de las distintas especies de agave y ayuda a los maestros mezcaleros, campesinos y economía local de sus zonas de producción.

Tacos de Cochinita Pibil

Estuve en el lanzamiento del Mezcal  Amarás Espadín en Acapulco Taquería Mexicana, en la calle Loiza, y luego de la cata lo probamos con unos deliciosos platos netamente mexicanos, como una Sopa Mexicana de Frijoles Charros y Tacos de Cochinita Pibil y de Pollo, acompañados con tragos confeccionados co Amarás y frutas tropicales. Todo muy rico.

Trago con limon y petalos de rosa

“Mezcal Amarás es un producto de muy alta calidad de las zonas de Oaxaca, Durango, Guerrero y Guanajuato. Este debe ser bebido lentamente para apreciar su complejidad, pues trae con él toda una historia, cultura, tradición, tiempo y espacio. Estamos muy orgullosos de traer este único y excelente producto a Puerto Rico”, comentó el Lcdo. Rey A. Reyes, gerente director de Bespoke Selection by Hungaricum, distribuidor exclusivo del Mezcal Amarás.

Lic. Rey A. Reyes

El sabor de Mezcal Amarás viene de una fermentación completamente orgánica a cielo abierto en tinas de madera de pino. La utilización de encino para calentar las piedras y cocer el agave le da un toque ligeramente ahumado. Amarás utiliza plantas de agave que llevan absorbiendo energía solar de 6 a 30 años y que están en su punto de reproducción, por eso la marca describe su proceso como el embotellamiento de la energía del sol.

Mezcal Amarás sigue un modelo de negocios y una filosofía de mantenerse lo más sostenible posible y crear relaciones en las que todos ganan. La marca dedica el quince por ciento de cada botella vendida a la ecología, al igual que al crecimiento económico y el aspecto social.

Además de promover un proceso completamente natural entre los maestros mezcaleros, Mezcal Amarás siembra diez plantas de agave por cada una cosechada, e inició un programa de viveros en el 2015. En adición, Mezcal Amarás tiene un objetivo de distribución equitativa de ganancias e incrementación de producción entre los maestros mezcaleros, sin alteración del proceso artesanal. En el 2014, implementó el primer precio futuro para el agave, asegurando el ingreso regular de los campesinos, y designa parte de su presupuesto a ofrecer micro-créditos sin intereses a los maestros mezcaleros para invertir en equipo o ampliaciones.

Sumamente popular en México, Mezcal Amarás ha ganado varios premios como la medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition del 2015 con Mezcal Amarás Espadín, y una doble medalla de oro además de ser nombrado mejor mezcal en el WSWA Tasting Competition del 2016 con Mezcal Amarás Cupreata.

Puerto Rico participará en “The Manhattan Experience”

The Manhattan Experience

Puerto Rico participará en “The Manhattan Experience”

Por primera vez un puertorriqueño es elegido para formar parte de la prestigiosa

competencia de coctelería.

Josue Echevarria

La prestigiosa competencia de coctelería “The Manhattan Experience”, organizada por la marca de whiskey Woodford Reserve, tendrá representación puertorriqueña por primera vez en la historia. Josué Echevarría fue el “bartender” elegido a nivel local, para viajar a la destilería, en Kentucky y formar parte de la etapa semifinal, junto a colegas de todo Estados Unidos.

Premiacion a Josue Echevarria

La final local de “The Manhattan Experience” contó con la participación de 11 finalistas elegidos directamente por Woodford Reserve tras una reciente convocatoria. Durante la competencia, celebrada en el área del restaurante de Saks Fifth Avenue, los participantes tuvieron que enfrentarse por medio de dos retos, donde demostraron su creatividad a la hora de elaborar un coctel. Para la primera ronda, cada uno presentó su versión del famoso trago “Manhattan”, utilizando el Woodford Reserve Distiller’s Select. El segundo reto consistió de la preparación de un coctel original, elaborado con el Woodford Reserve Double Oaked, recién llegado a nuestro mercado. Ambos retos fueron los mismos a los que se enfrentaron todos los finalistas elegidos en cada ciudad de Estados Unidos este año.

Grupo de Finalistas Jundo a Javier Santiago, Embajador de la Maca

Los 39 finalistas seleccionados a nivel regional, incluyendo a Echevarría, recibirán un viaje a la destilería Woodford Reserve en Louisville, Kentucky, donde tendrán una inmersión educativa, además de ser elegidos los seis finalistas que competirán en Manhattan. El ganador de la final a nivel de E.U. obtendrá un viaje con todos los gastos pagados al Kentucky Derby®, uno de los eventos de carreras de caballos más famosos, donde será el “bartender” oficial.

“Estamos muy contentos por esta oportunidad que nos ha brindado Woodford Reserve de participar en un evento tan importante y prestigioso como lo es The Manhattan Experience. Sabemos que Josué hará un trabajo de excelencia, con el que demostrará que Puerto Rico está al mismo nivel de calidad y creatividad que las ciudades más importantes, en cuanto a coctelería”, expresó Elena Reyes, gerente de marca de Ballester Hermanos.

Mario Ferro, Andrea Moya, Javier Berberena y Mia Lynch

La evaluación de los finalistas locales estuvo a cargo de cuatro expertos en gastronomía y coctelería: el chef Mario Ferro, la periodista Andrea Moya, el sommelier Javier Berberena y la mixóloga Mia Lynch, una de las pasadas ganadoras de la competencia nacional en Estados Unidos.

Para más información sobre “The Manhattan Experience” puede comunicarse al 787.788.4110.

Nuevas Variedades De Woodford Reserve

Celebran la llegada de Woodford Reserve

Woodford Reserve

Ballester Hermanos presentó las nuevas variedades de su whiskey bourbon Woodford Reserve, en un exclusivo evento celebrado en el Condado Vanderbilt, ante un selecto grupo de clientes e invitados especiales.

Woodford Reserve Rye

Con una hermosa ambientación, inspirada en las barricas de madera, que tuvo como protagonista una mesa que destacaba los ingredientes principales en la rueda de sabores de Woodford Reserve, “mixólogos” del programa The Perfect Serve deleitaron a los presentes con refrescantes cocteles. Estos permitieron degustar la versatilidad de este exquisito bourbon, perfecto para ser disfrutado solo o en el arte de la coctelería.

La velada contó con suculentos canapés, como crostinis de queso de cabra con pesto de pistacho y hierbas, croquetas de arroz con mascarpone y aceite de trufas, así como trufas de chocolate, entre otras delicias. El coctel estuvo amenizado por la fusión de ritmos funk rock de la banda Los Bronson.

Ariel Rosario, “mixólogo” embajador de la marca en Puerto Rico, estuvo a cargo de conducir la cata, en la que los invitados pudieron conocer más sobre el trasfondo de la marca y las características que distinguen a cada una de sus variedades: Distiller’s Select, Double Oaked y Rye.

Cata

Notas de cata:

Woodford Reserve Distiller’s Select Straight Bourbon Whiskey

Se compone de más de 200 notas de sabor detectable, desde granos y madera, hasta aromáticos dulces, especias, con notas de frutas y flores. De aspecto limpio, color miel brillante ámbar. En la nariz sus notas son pesadas, ricas en frutos secos, menta y naranja, cubiertas con polvo de cacao, vainilla y especias de tabaco. Su sabor es fuerte y a la vez redondeado y suave, con cítricos complejos, toques de canela y cacao, abundantes notas de caramelo, chocolate y especias. Su acabado es liso sedoso, casi cremoso al principio con un largo final cálido y satisfactorio al paladar.

Woodford Reserve Double Oaked

Un enfoque innovador al bourbon añejado dos veces crea su sabor rico y colorido. Únicamente madurado en barriles de roble carbonizados y separados – el segundo barril profundamente tostado antes de una ligera carbonización – extrae cantidades adicionales de suave y dulce carácter de roble. De color ámbar oscuro, sus notas aromáticas son ricas en frutas oscuras, caramelo, miel, chocolate, mazapán y roble tostado. Su sabor es más dulce, con una mezcla de vainilla, caramelo oscuro, avellana, manzana, frutas y especias. Tiene un acabado largo y cremoso, con notas persistentes de manzana y miel.

Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey

Ofrece sabores audaces de pimienta y tabaco con un largo acabado de frutas y especias dulces. De aspecto en tono miel. En su aroma picante se distinguen notas de centeno, pimienta negra, corteza de cedro y cassia endulzada con un toque de mazapán, así como pera, manzana y almendra. Su sabor es distinguido por notas de clavos de canela, centeno, menta, melaza, sorgo y miel, que se mezclan con manzana y malta. Tiene un acabado largo, con condimentos dulces.

Las variedades de Woodford Reserve ya se encuentran disponibles en restaurantes, barras y establecimientos alrededor de toda la isla. Para más información, puede comunicarse a Ballester Hermanos, al 787.788.4110.